橙汁鸡

我有个习惯，一买菜就买够吃五天的菜。
但是有时突发事件，比如要到家婆家吃饭，
又或者突然很懒惰煮。

就造成买刚刚好够吃的菜变成有多了，
就存放在冰箱啦，
而且是越存越多。。=.="

今天，
我要清掉冰箱放了很久的鸡胸肉，橙。。
灵机一动就做了这道橙汁鸡，没想到男人大爱噢。。

材料
去骨鸡胸肉 6片
玛利饼 适量（碾碎）

腌料
盐          1茶匙
蚝油      1汤匙
胡椒粉  少许
玉米粉  少许

鸡蛋 1个（打散）

酱料
橙 2个（榨汁）
柠檬汁 1汤匙
糖 适量
玉米粉 1茶匙

做法
1.鸡肉放入腌料腌15-20分钟.
2.热油，鸡胸肉粘上蛋汁，裹上饼干碎，放入锅中炸熟捞起，待冷后切片。
3.酱料混匀，倒入锅中煮至浓稠，淋在鸡块上即可，装饰。