蒜香椰糖叉烧

昨晚看着三层肉发呆，
一直想着要怎么做，
最后决定做了这个我认为比较简易的叉烧。
没想到，男人大赞好吃 ^^

蒜香椰糖叉烧

材料
三层肉 1条
椰糖 半个
蒜米 4-5个 （拍扁）

酱料
黑酱油 少许
花雕酒 少许
酱油 2汤匙
蚝油 1-2汤匙

做法
1. 三层肉连皮洗净，用叉子扎洞。
2. 把三层肉，蒜米，椰糖放入锅中，水泡过面，开大火焖滚后，转小火放酱料，焖煮大概30分钟至熟。
3. 捞起三层肉，放入不沾锅稍微煎至上色。放凉后切片，淋上剩余的酱汁，既可享用啦。

淋上酱汁后的叉烧 ^^