醉虾

去了的terengganu，
回来时，男人的好友老大送了他一盒新鲜大大只的虾，作为男人的生日礼物。

我们就有口福啦，这新鲜的虾拿来做醉虾最适合不过啦。
可以尝到虾的原汁原味，新鲜的虾很有弹性的说。。^^



大大只的虾

虾身抹上少许的盐，铺上姜丝，倒入一大汤匙的绍兴酒，还有少许的水
水烧滚后，放虾蒸约7-8分钟，虾身变色后，就表示蒸熟了。
一开锅盖，可以再加少许的绍兴酒，比较香！

红彤彤的醉虾。。味道的确鲜甜。

咸菜猪杂汤

咸菜猪杂汤，配搭芋头饭最好吃！

我用了瘦肉做汤底。
妈妈特地买了粉肠，猪肝，猪肚。。
哇。。我最爱这些了，猪血我不爱。。
这些咚咚煮好后，再放入咸菜和一些玻璃生菜，就可以享用啦。。

晚餐--上汤苋菜,烧肉

晚餐有着落啦。。
准备了上汤芫菜，还有烧肉让家人品尝。。

上汤芫菜
用了江鱼仔做上汤，另加一些枸杞，龙眼干，皮蛋，再放入芫菜滚一下就可以啦。

家有烘炉，做什么都方便。。
参考了网络，就做了这道烧肉。
味道还不错，肉就烘得有点干。。

意大利面

中学时期，吃过姑姑做的意大利面，白酱的。
吃第一口很香很好吃，第二三口就开始腻了。
当时的我，不会特别喜欢意大利面。

后来，男人在日本工作，
同事曾经煮过意大利面给他品尝，他说很好吃。
听他说到意大利面这么好吃，我也来试试做好了。

买了一罐prego酱，香肠，蟹柳，肉碎，还有意大利面，
就乱作一通，没想到第一次就得到了男人的赞许，他说好吃噢。
我自己也吃，咦，不同的味觉。。
番茄酱比白酱的好吃很多，吃多也不觉得腻噢^^

嗯，下次可以再做了，男人爱吃，我也可以接受。。哈哈

晚餐--豆腐羹，芽菇蒸腊肠，酱蒸非洲鱼

忙完了午餐的芋头饭，就开始忙晚餐啦。

今晚的菜单--豆腐羹，芽菇蒸腊肠，酱蒸非洲鱼头^^

我的豆腐羹，用了江鱼仔煮上汤，
豆腐羹内有鱿鱼丝，冬菇碎，蟹柳丝，豆腐碎等等。。

芽菇蒸腊肠

 大姨拿来的非洲鱼，鱼头很大，结果就做了酱蒸非洲鱼头。

芋头饭

年过了，我还呆在娘家，不舍得返工。

喜欢在自己家下厨，要找的东西比较容易找到^^

今天的午餐--我最爱吃的芋头饭+咸菜豆腐汤^^

芋头饭放上葱头油，香菜点缀，就很好吃了，当然还有酸酸得葱头辣椒仔。

 酸酐葱头辣椒仔，很开胃的。。

爆香的葱头仔

咸菜豆腐汤

苹果派

趁着新年期间，还在享受着年假，决定做些美味的甜点给家人品尝。

冰箱有很多苹果，决定做苹果派啦。。

参考以前中学时期跟朋友借来复印的食谱。




还未完成的苹果派

苹果派出炉啦^^

切块了的苹果派，苹果肉桂香~~