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2014年5月31日星期六

健康粽子

一年一度的端午节又到了,
每次差不多接近端午节,
我就会和妈妈回到外婆家帮忙裹粽子,
今年也不例外。

妈妈准备了娘热粽和眉豆肉棕的材料,
我另外准备了宝贝的粽子,
不然他眼睁睁看我们吃粽子,
他又不能吃,怪可怜的。。

宝贝蛮爱吃我为他准备的粽子,
哈哈,只是不大会吃冬菇,
以后冬菇要切更小块,
不然他会咬很久。


专属宝贝的健康粽子

材料 (8粒)

A
糙米 1杯
蚝干 几粒
蒜米 几瓣
燕麦 1/3杯+大半杯水搅匀

B
眉豆 适量(去皮)
冬菇 3-4朵(切丁)
猪肉 适量(剁碎)+少许酱油
葱头仔 适量
冬瓜条 适量(切碎)

做法
1. A除了燕麦,大火蒸30分钟至熟。
2. 把B材料炒香,待冷。
3. 燕麦+糙米拌匀,就可以开始裹粽了。
4. 裹好的粽子,大火蒸30分钟即可。

PS: 糙米+蚝干+蒜米蒸出来的饭好香。

















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