奶油咸蛋鸡

买了咸蛋很久都没有煮，
原本是想用咸蛋来做流沙包的，
后来又一直搁置着。
最后就演变成奶油咸蛋鸡了！
呵呵。。

材料
鸡块
咸蛋黄 2个
辣椒仔 适量
咖喱叶 适量
淡奶 适量
BUTTER 适量


腌料
盐 少许
胡椒粉 适量
蚝油 1汤匙
薯粉 1汤匙
面粉 2汤匙

做法
1.鸡块放入腌料腌半小时。
2.热油，鸡块炸至熟。
3.锅内放BUTTER,咸蛋黄，辣椒仔，咖喱叶爆香，放入淡奶调味，放入鸡块炒匀即可。